Residenz Werli Étterem Panzió Tarján

Különleges vacsorák

 

10 féle éteksor menüvel állunk a vendégek rendelkezésére

  • fejedelmi ínyencségek
  • királyi lakoma
  • különleges menü
  • természet asztala
  • tanyasi vigasság
  • Miklós cár menüje
  • esküvői menü
  • Best of Residenz-Werli
  • Bud Spencer (Carlo Pedersoli) menü
  • Terence Hill (Mario Girotti) menü

    Ízelítőül:

    Királyi lakoma

    Ferenc József és Vilmos Császár 1897.09.15.-én a Tatai Eszterházy kastélyban elfogyasztott menüje a "Nagy tatai hadgyakorlat" idején.
    1. aperitív
    2. zöldségleves Királynő módon
    3. fogasfilé pármesán mártással
    4. kacsasült burgonyával, salátával
    5. sertéspecsenye flambírozott gyümölccsel
    6. borjúszelet pecsenyezsírban párolt zöldséggel
    7. Eszterházy rostélyos pirított burgonyával
    8. desszert: grillezett gyümölcs, kávé, fagylalt

    Ára: 90 euro

    Bud Spencer menü

    Carlo Pedersoli tiszteletére
    1. aperitív
    2. gyümölcsleves
    3. csirke roston Pantai szósszal, rizzsel
    4. libapecsenye hagymás krumplival, párolt vörös káposztával
    5. borjúpaprikás pirított galuskával
    6. Óvári sertésszelet franciasalátával
    7. füstölt-főtt sonka rántott sajttal
    8. szarvassült áfonyás-narancsos mártással, krokettel
    9. desszert: banán-split, kávé

    Ára: 160 euró

    Best of Residenz-Werli

    1. aperitív-Blue label (5cl)
    2. előétel: libamáj pástétom RW módon, füstölt libamellel, pirítóssal
    3. leves: fácánleves májgombóccal
    4. libamáj RW módon, szarvasgombával, Tokaji mártással, sült almával-körtével, rizs körettel
    5. desszert: banán-split, házi sütemény, gyümölcskosár, kávé

    Ára: 105 euró


  •   gyümölcsleves
    kovászos uborkaleves
    steak
    citromos mártás
    lazacfilé
    Dübendorf Hungaria kft.     2831 Tarján, Csalogány u. 13.     tel/fax: +36 34 372-232    mobil: +36 30 9696 476     e-mail:residenzwerli@gmail.com  
    Residenz Werli Étterem és Panzió, Tarján